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萌猴汤圆的做法_萌猴汤圆怎么做_梦桃缘的菜谱

本文摘要:1张图片“猴年当然要做到萌萌的猴子汤圆应景的,汤圆馅儿有芝麻馅和花生馅的,从里到外都是自己制作的、相比外面买的来的更加合口味,整洁公共卫生,没那么味辣。成品蒸熟后,瞬间被萌化了。” 食材明细主料拌花生150克白糖150克可可粉15 克糯米粉300克辅料温水110ml(红面团)甜味口味技巧工艺半小时耗时普通可玩性萌猴汤圆的作法步骤1将糯米粉分成200克和100克成两份,其中200克那份重新加入15克可可粉配料。 2将香蕉面重新加入200毫升的温水,和出香蕉面团。

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1张图片“猴年当然要做到萌萌的猴子汤圆应景的,汤圆馅儿有芝麻馅和花生馅的,从里到外都是自己制作的、相比外面买的来的更加合口味,整洁公共卫生,没那么味辣。成品蒸熟后,瞬间被萌化了。” 食材明细主料拌花生150克白糖150克可可粉15 克糯米粉300克辅料温水110ml(红面团)甜味口味技巧工艺半小时耗时普通可玩性萌猴汤圆的作法步骤1将糯米粉分成200克和100克成两份,其中200克那份重新加入15克可可粉配料。

2将香蕉面重新加入200毫升的温水,和出香蕉面团。3和好的香蕉面团垫凸可用。

4将另一份100克的糯米粉重新加入110毫升的温水和出白色面团。5和好的白色面团某种程度垫凸可用。6将150克熟花生去皮和150克的白糖放进烹饪机,一起刺穿成馅料。

7取份香蕉面团压扁成圆片,包入适度花生馅。(面团份量一颗荔枝大小)8漫漫捏紧收口滚圆略压扁。9取适量红面团压成薄片,用小号心型模具滑动一颗心片。(没有模具能用手剪刀)10将心片抹点水贴在汤圆表面不作小猴脸部。

11再用细瓶口滑动几个香蕉面小圆点,做到小猴的眼睛和嘴巴。(嘴巴能用瓶口将小圆点压成两半张贴上就可以了)12将小圆点张贴在心型两端做到眼睛。耳朵所取白色面团压成小圆点张贴在两边已完成。

只剩的面团随自己嗜好自由发挥造型。13还即兴做到了猫爪、熊猫和小猪。14全部造型完。15上锅入适度白糖和水烧开,将汤圆熬至沉就可以食用了。

16成品。17熊猫成品18成品。小窍门造型脸部时,所有都要沾点水使之互为包覆。

馅料可根据自己的口味转换。剪刀面团包在馅料时,可半剪刀半压的捏合。因为糯米不如面粉好操作者。


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